西班牙番茄节

从一场争吵到一个节日

番茄节始于1945年8月的最后一个星期三。当时一群年轻人聚在布尼奥尔的镇广场上看巨人与大头偶游行，推搡之中打翻了一个蔬菜摊，人群便互相扔起了番茄，直到警察出面制止。第二年，年轻人自带番茄又来了一次，一个传统就此诞生。

20世纪50年代初，佛朗哥政府以“没有宗教意义”为由禁止了番茄大战。布尼奥尔人进行了抗议——1957年，居民们为番茄举行了一场“葬礼”，抬着装有一只巨大番茄的棺材，在哀乐声中游行——番茄节终于获准恢复，成为正式节日。2002年，它被评为“国际旅游重点节庆”。2025年是番茄节80周年，参加者超过2.2万人。

番茄的一小时

节前几天，镇广场附近会举办海鲜饭大赛，还有番茄主题的烟花，以及老城区的音乐和游行。星期三早上，先是“爬油杆”（Palo Jabón）：一根涂满油脂的高杆顶端绑着一只火腿，人们踩着彼此的肩膀往上爬，周围的人群载歌载舞，所有人都被水管浇得透湿。

火腿一掉下来，番茄大战就开始了。大战持续约一个小时；据估算，2015年共扔出了约14.5万公斤番茄。之后消防车会冲洗街道——多亏番茄里的酸，有些地方冲洗完反而比之前更干净。

为了保护这个只有约9000人口的小镇，自2013年起参加人数被限制为2万名持票者。