آخرین چهارشنبهٔ اوت، شهرک کوچک بونیول نزدیک والنسیا میزبان چیزی است که بزرگترین جنگ غذای جهان خوانده میشود؛ یک ساعت که هزاران دارندهٔ بلیت به هم گوجهفرنگی پرتاب میکنند تا کوچهها سرخ شود.
از یک دعوا تا یک جشن
توماتینا در آخرین چهارشنبهٔ اوت ۱۹۴۵ آغاز شد، هنگامی که جوانانی در میدان بونیول برای تماشای رژهٔ غولها و کلهگندهها گرد آمده بودند. درگیریای درگرفت، بساط سبزیفروشی واژگون شد و جمعیت به هم گوجهفرنگی پرتاب کرد تا پلیس جلویشان را گرفت. سال بعد جوانان با گوجهفرنگیهایی که از خانه آورده بودند بازگشتند و سنتی زاده شد.
در روزگار فرانکو، در آغاز دههٔ ۱۹۵۰، این جنگ به دلیل نداشتن معنای مذهبی ممنوع شد. مردم بونیول اعتراض کردند؛ در سال ۱۹۵۷ «تشییع جنازهٔ گوجهفرنگی» برپا کردند و تابوتی با یک گوجهفرنگی بزرگ را با آهنگ عزا در شهر گرداندند، و توماتینا دوباره بهعنوان جشنی رسمی مجاز شد. در سال ۲۰۰۲ «جشن مورد توجه گردشگری بینالمللی» اعلام شد. در ۲۰۲۵، هشتادمین سالگردش، بیش از ۲۲ هزار نفر در آن شرکت کردند.
ساعت گوجهفرنگی
در روزهای پیش از جشن، نزدیک میدان شهر مسابقهٔ پائیا، آتشبازی با مضمون گوجهفرنگی و موسیقی و رژه در مرکز کهن شهر برگزار میشود. صبح چهارشنبه، سرگرمی با پالو خابون آغاز میشود: دیرکی بلند و روغنی که ژامبونی به سرش بستهاند. مردم از سر و دوش یکدیگر بالا میروند تا به آن برسند، جمعیت دور آن میرقصد و همه با شلنگ آب خیس میشوند.
وقتی ژامبون میافتد، جنگ گوجهفرنگی آغاز میشود. حدود یک ساعت طول میکشد؛ در سال ۲۰۱۵ حدود ۱۴۵ هزار کیلوگرم گوجهفرنگی پرتاب شد. سپس ماشینهای آتشنشانی کوچهها را میشویند و به لطف اسید گوجهفرنگی، برخی سطحها از پیش هم تمیزتر میشوند.
برای حفاظت از شهری حدود ۹ هزار نفری، از سال ۲۰۱۳ شرکت در جشن به ۲۰ هزار دارندهٔ بلیت محدود شده است.
زمان برگزاری
توماتینا در آخرین چهارشنبهٔ ماه اوت برگزار میشود. خود جنگ گوجهفرنگی صبح همان روز حدود یک ساعت طول میکشد و در روزهای پیش از آن مسابقهٔ پائیا، موسیقی و رژه برپاست.
- ۲۵ اوت ۲۰۲۷محاسبهشده
- ۳۰ اوت ۲۰۲۸محاسبهشده
- ۲۹ اوت ۲۰۲۹محاسبهشده
- ۲۸ اوت ۲۰۳۰محاسبهشده
با احترام همراه شوید
خوب است بدانید
- از سال ۲۰۱۳ شرکت در این جنگ به ۲۰ هزار دارندهٔ بلیت پولی محدود شده است. پیش از سفر بلیت بخرید.
- لباس کهنه و کفش جلوبستهای بپوشید که آمادهٔ دور ریختنش هستید و از چشمهایتان محافظت کنید.
- پس از پایان، با شلنگهایی که اهالی در اختیار میگذارند یا در استخر لوس پنیونس خودتان را بشویید.
پرهیز کنید
- از قاعدههای شورای شهر پیروی کنید؛ جز گوجهفرنگی چیزی پرتاب نکنید، لباس دیگران را پاره نکنید، گوجهفرنگی را پیش از پرتاب له کنید، از کامیونها فاصلهٔ ایمن بگیرید، فقط به هدفی که میبینید پرتاب کنید، به ساختمانها نزنید و با شلیک دوم تپانچهٔ آغاز، دست بکشید.
ایمنی
- کوچهها تنگ و انبوهاند. از کامیونهایی که گوجهفرنگی میآورند دور بمانید و از دستور مأموران انتظامات پیروی کنید.
منابع
این مدخل بر پایهٔ منابع زیر نوشته شده است.
- La TomatinaWikipedia (English) · خواندهشده در ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۶
- Spain travel advice: safety and securityUK Foreign, Commonwealth & Development Office · خواندهشده در ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۶
جشنهای مرتبط
جشن فایاس والنسیا
Falles
در ماه مارس، کوچههای والنسیا از پیکرههای طنزآمیز غولآسایی از مقوا و خمیر کاغذ پر میشود، شهر هر نیمروز از غرش ترقهها میلرزد و در شب ۱۹ مارس همهٔ این پیکرهها برای خوشامد به بهار به آتش کشیده میشوند.
۱۵ تا ۱۹ مارس ۲۰۲۷محاسبهشده
هولی
होली
جشن رنگ، عشق و بهار. در شب ماه تمام برای هولیکا آتش میافروزند؛ فردای آن، دوست و غریبه به هم پودر رنگی و آب رنگی میپاشند، آواز میخوانند، میرقصند و شیرینی تقسیم میکنند؛ و در هیچجا پرشورتر از شهرهای براج، سرزمین کریشنا، نیست.
۲۳ مارس ۲۰۲۷اعلام رسمی
جشن سن فرمین
Sanfermines
از ظهر ۶ ژوئیه تا نیمهشب ۱۴ ژوئیه، پامپلونا برای قدیس حامیاش سفید و سرخ میپوشد. موشکی جشن را میگشاید، هر صبح غولها در شهر قدیم میرقصند، ساعت هشت گاوها از کوچهها میگذرند و در شب آخر همهٔ شهر «پوبره د می» را میخواند.
۶ تا ۱۴ ژوئیهٔ ۲۰۲۷محاسبهشده