جشن برداشت کره زیر ماه تمامِ ماه هشتم قمری؛ سه روز که شهرها خالی میشوند، خانوادهها برای بزرگداشت نیاکان به زادگاه برمیگردند، گور خانوادگی را مرتب میکنند و کیکهای برنجی نیمماهی را روی برگهای کاج بخارپز میکنند.
شامگاه پاییز
«چوسوک» یعنی «شامگاه پاییز» و این جشن را «هانگاوی»، یعنی «میانهٔ بزرگ پاییز»، هم مینامند. چوسوک که جشن برداشت محصول است، شمار بسیاری از مردم را از شهرهای بزرگ به زادبوم نیاکانشان برمیگرداند.
روز از صبح زود با «چاریه»، آیین یادبود در خانه، آغاز میشود. برنج تازهبرداشتشده، سونگپیون، گوشت، میوه و سبزی برای نیاکان چیده میشود و بهطور سنتی هر کدام جای ثابتی روی میز دارد؛ برنج و سوپ در شمال و میوه و سبزی در جنوب. سپس خانوادهها در آیین «سونگمیو» به گور نیاکان نزدیکشان میروند، علفها را کوتاه و علفهای هرز را پاک میکنند که به آن «بولچو» میگویند، و خوراک و نوشیدنی پیشکش میکنند. بقیهٔ روز به باهمبودن و اغلب بازیهای محلی میگذرد. بسیاری «هانبوک» میپوشند و موزهٔ ملی فولکلور در سئول برنامههای جشن دارد.
مسابقهٔ بافندگی و نیمماه
به باور همگانی، چوسوک به «گابه» در پادشاهی شیلا برمیگردد؛ مسابقهای یکماهه در بافندگی میان دو گروه که پس از آن، گروه بازنده برای برندگان سور میداد. بسیاری از پژوهشگران هم ریشهٔ آن را در جشنهای کهن ماهِ برداشت میبینند.
افسانهای از دوران سه پادشاهی شکل سونگپیون را توضیح میدهد. در دوران پادشاه اویجا از بکجه، روی لاک لاکپشتی نوشتهای یافتند: «بکجه ماه تمام است و شیلا نیمماه»؛ پیشگویی سقوط بکجه و برآمدن شیلا. از آن پس نیمماه نشانهٔ آیندهای روشن شد و خانوادهها زیر ماه تمام سونگپیون نیمماهی میخورند. میگویند زن ازدواجنکردهای که سونگپیون زیبا بسازد، همسری خوب خواهد یافت.
زمان برگزاری
چوسوک پانزدهمین روز ماه هشتم قمری، روز ماه تمام، است و در سپتامبر یا اوایل اکتبر میافتد. در کرهٔ جنوبی تعطیلات سه روز است و روز پیش و پس از آن را هم در بر میگیرد.
- ۲۴ تا ۲۶ سپتامبر ۲۰۲۶محاسبهشده
- ۱۴ تا ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۷محاسبهشده
- ۲ تا ۴ اکتبر ۲۰۲۸محاسبهشده
- ۲۱ تا ۲۳ سپتامبر ۲۰۲۹محاسبهشده
- ۱۱ تا ۱۳ سپتامبر ۲۰۳۰محاسبهشده
با احترام همراه شوید
ایمنی
- بلیت هواپیما در حوالی چوسوک اغلب ماهها زودتر تمام میشود و جادهها و هتلها بسیار شلوغاند. از پیش برنامهریزی کنید.
- بسیاری از بانکها، ادارههای پست، ادارههای دولتی و فروشگاهها در این تعطیلات بستهاند.
خوراکیها و نوشیدنیها
سونگپیون
کیکهای برنجی با مغزیهایی مانند کنجد، لوبیا، شاهبلوط، عناب یا عسل که روی لایهای از برگهای سوزنی کاج بخارپز میشوند؛ «سونگ» یعنی کاج. خانوادهها آنها را نیمماهی شکل میدهند؛ شکلی که دیرزمانی نماد آیندهای روشن است.
یاکگوا و میوه
بر سفرهٔ جشن «یاکگوا»، میوههایی چون گلابی آسیایی و «هالابونگ» و شرابهای برنجی مانند «سیندوجو»، از برنج نو، و «دونگدونگجو» هم هست.
منابع
این مدخل بر پایهٔ منابع زیر نوشته شده است.
- ChuseokWikipedia · خواندهشده در ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۶
- 2027년 월력요항 (Korean almanac for 2027)Korea Astronomy and Space Science Institute · خواندهشده در ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۶
- 2027년 공휴일 72일·주5일제 휴일 119일…3일 이상 연휴 10번Asia Economy · خواندهشده در ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۶
- Gregorian-Lunar Calendar Conversion TablesHong Kong Observatory · خواندهشده در ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۶
- Phases of the MoonUS Naval Observatory, Astronomical Applications · خواندهشده در ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۶
جشنهای مرتبط
سولال (سال نو کرهای)
설날
سال نو قمری کره تعطیلاتی سهروزه و خانوادگی است؛ دهها میلیون نفر به زادگاهشان برمیگردند تا آیین نیاکان را به جا آورند، با «هانبوک» در برابر بزرگترها کرنش کنند، کاسهای سوپ کیک برنجی بخورند و به رسم قدیم، یک سال بزرگتر شوند.
۶ تا ۸ فوریهٔ ۲۰۲۷محاسبهشده
جشن نیمهٔ پاییز
中秋节
در شب پانزدهم ماه هشتم قمری که ماه را در کاملترین و درخشانترین حالش میدانند، خانوادههای چینی گرد هم میآیند، کیک ماه میخورند، فانوس به دست میگیرند و به ماه مینگرند؛ جشن برداشتی که افسانهٔ چانگاِ در دل آن است.
۲۵ سپتامبر ۲۰۲۶محاسبهشده
تت ترونگ تو (جشن نیمهٔ پاییز ویتنام)
Tết Trung Thu
در ویتنام، ماه تمامِ نیمهٔ پاییز از آنِ کودکان است؛ دستهروی فانوس پس از تاریکی، فانوسهای ستارهای و نقابها، رقص شیر از خانهای به خانهٔ دیگر و سفرههایی از کیک، میوه و پیکرکهای خمیر برنج.
۲۵ سپتامبر ۲۰۲۶محاسبهشده