مردانی با سربندِ پَرِ مرغ‌شاخدار و جلیقهٔ مهره‌دوزی، در رژهٔ گاوای دایاک در کوچینگِ ساراواک

گاوای دایاک

Gawai Dayak

عکس: Zahirulnukman، CC BY-SA 4.0، از ویکی‌انبار

وقتی برنج به انبار می‌رود، ساراواک می‌ایستد. آخرین شبِ ماهِ مه، ایبان‌ها روحِ آز را بیرون می‌اندازند، درختِ زندگی را در راهروِ خانهٔ دراز برپا می‌کنند و نیمه‌شب به سلامتیِ عمرِ دراز می‌نوشند؛ بعد یک ماه درها باز می‌ماند و هیچ‌کس که تو بیاید نخورده بیرون نمی‌رود.

شبی که آز بیرون می‌رود

گاوای دایاک پایانِ برداشتِ برنج را نشان می‌دهد و سپاسِ برکت و همدلی و روزی و بخت است. از آنِ ایبان‌ها، بیدایوه‌ها، کایان‌ها، کنیاه‌ها، کلابیت‌ها و دیگر مردمانِ اورانگ اولوی ساراواک است، و جماعت‌های دایاکِ کالیمانتانِ غربی، در سویِ اندونزیاییِ بورنئو، هم آن را نگه می‌دارند ــ هرچند آنجا تعطیلِ رسمی نیست.

آخرین شبِ ماهِ مه موآی آنتو روآ است، بیرون انداختنِ روحِ آز. پس از آن میرینگ می‌آید، که بِدارا هم می‌گویندش: چیدنِ آیینیِ نذرها. در راهروِ خانهٔ دراز رانیای، درختِ زندگی، برپا می‌شود. نیمه‌شب آی پِنگایو از راه می‌رسد، پیاله‌ای به سلامتیِ عمرِ دراز، و از همان لحظه جشن باز است.

نگابانگ، و بعد حصیرها را جمع می‌کنند

از اول ژوئن رسم نگابانگ است، یعنی خانهٔ باز. مردم از دری به دری و از خانهٔ درازی به خانهٔ دراز دیگر می‌روند؛ کسی نخورده بیرون نمی‌رود، و تواک را چه نُهِ صبح باشد چه نُهِ شب می‌ریزند. نگاجات، رقص، با سربندِ پَرِ مرغ‌شاخدار و نقرهٔ کوبیده اجرا می‌شود، و در کوچینگ جشن به خیابان سرریز می‌کند و رژه می‌شود. تمامِ ماه شل و ول می‌ماند و رسماً تا نگیلینگ بیدای، جمع‌کردنِ حصیرها در اواخرِ ژوئن، تمام نمی‌شود.

چگونه یک برنامهٔ رادیویی تعطیلِ رسمی شد

گاوای همیشه در تقویم نبود. دو تهیه‌کنندهٔ رادیو، تان کینگزلی و اوون لیانگ، در ۱۹۶۲ فکرِ یک روزِ رسمیِ دایاک را پیش کشیدند. مایکل بوما نخستین جشن را ــ غیررسمی ــ در اول ژوئنِ ۱۹۶۳ در بِتونگ برگزار کرد. ترا زندر و باربارا مندو بای در شورای ایالتی پیگیرش شدند و وزیرِ ارشد، استیون کالونگ نینگکان، آن را به رسمیت شناخت: جشن در ۲۵ سپتامبرِ ۱۹۶۴ در روزنامهٔ رسمی اعلام شد و نخستین بار در اول ژوئنِ ۱۹۶۵ رسماً برگزار گردید.

هنوز هم تعطیلِ ساراواک است و هیچ‌جای دیگر. صباح و لابوان جشنِ برداشتِ خودشان، تاداو کاآماتان، را در ۳۰ و ۳۱ مه دارند ــ پس دو سرِ مالزیِ شرقی همان برنج را به فاصلهٔ یک روز و با دو نامِ متفاوت جشن می‌گیرند.

زمان برگزاری

جشن شبِ ۳۱ مه با موآی آنتو روآ و پیالهٔ نیمه‌شب باز می‌شود، و اول و دوم ژوئن در ساراواک تعطیلِ رسمی است ــ تنها ایالتی که این دو روز را نگه داشته. دید و بازدید تمامِ ژوئن ادامه دارد و با نگیلینگ بیدای، یعنی جمع‌کردنِ حصیرها، بسته می‌شود.

  • ۳۱ مه تا ۲ ژوئن ۲۰۲۷محاسبه‌شده
  • ۳۱ مه تا ۲ ژوئن ۲۰۲۸محاسبه‌شده
  • ۳۱ مه تا ۲ ژوئن ۲۰۲۹محاسبه‌شده
  • ۳۱ مه تا ۲ ژوئن ۲۰۳۰محاسبه‌شده

با احترام همراه شوید

خوب است بدانید

  • از اول ژوئن خانه‌های دراز باز است ــ به این می‌گویند نگابانگ ــ و به هر که می‌آید تواک تعارف می‌کنند. ردّ کردنِ یک‌سرهٔ پیالهٔ اول معذب‌کننده است؛ لب‌تر کردن نه.

خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها

آیام پانسوه

مرغ را خرد و با فلفل و علفِ لیمو و زنجبیل و زردچوبه و برگِ خولنجان می‌خوابانند، با آب در یک بندِ بامبو می‌ریزند، دهانه را با برگِ کاساوا می‌بندند و تا یک ساعت روی آتشِ هیزم می‌چرخانند. بامبو را باید بی‌وقفه چرخاند وگرنه می‌سوزد. ایبان به آن مانوک پانسوه می‌گوید، از پانسوه، یعنی خوراکِ پخته در بامبو.

تواک

شرابِ برنجِ چسبناک، که برای هر مهمان ریخته می‌شود و نیمه‌شب برای آی پِنگایو، پیالهٔ عمرِ دراز، بالا می‌رود.

پانگکانگ

برنجِ چسبناک که در بندهای بامبو می‌پزد و با شیرینی‌های فصل خورده می‌شود ــ سارانگ سموت، چووان و کویه کاپیت.

منابع

این مدخل بر پایهٔ منابع زیر نوشته شده است.

  1. Gawai DayakWikipedia · خوانده‌شده در ۲۶ سپتامبر ۲۰۲۶
  2. Public holidays in MalaysiaWikipedia · خوانده‌شده در ۲۶ سپتامبر ۲۰۲۶
  3. Ayam pansuhWikipedia · خوانده‌شده در ۲۶ سپتامبر ۲۰۲۶

نظرها

آنجا بوده‌اید؟ به خوانندگان دیگر بگویید در انتظارشان چیست.

هنوز نظری نیست.

نظرها پیش از نمایش به چشم صاحب سایت می‌رسند.

جشن‌های مرتبط

مالزیمذهبی

تایپوسام در غارهای باتو

தைப்பூசம் (Thaipusam)

پس از ۴۸ روز آمادگی، مؤمنان خدای موروگان پابرهنه در رود غسل می‌کنند و با نذرهایشان به زیارتگاه او در غارهای باتو می‌روند ــ کوزه‌های شیر، نیشکر و گل، یا «کاوادی»ها، بارهایی تا دو متر بلندی آراسته به پر طاووس ــ با صدای طبل و سرودهایی که برخی را به خلسه می‌برد.

ژانویهٔ تا فوریهٔ ۲۰۲۷بازهٔ تقریبی

کرهٔ جنوبیبرداشت

چوسوک

추석

جشن برداشت کره زیر ماه تمامِ ماه هشتم قمری؛ سه روز که شهرها خالی می‌شوند، خانواده‌ها برای بزرگداشت نیاکان به زادگاه برمی‌گردند، گور خانوادگی را مرتب می‌کنند و کیک‌های برنجی نیم‌ماهی را روی برگ‌های کاج بخارپز می‌کنند.

۲۴ تا ۲۶ سپتامبر ۲۰۲۶محاسبه‌شده

غنابرداشت

هوموو

Homowo

مردم گا در آکرا قحطی‌ای را با ریشخند کردنش به یاد می‌آورند: پس از هفته‌هایی که طبل‌زنی و سروصدا ممنوع است، رؤسا «کپوکپوی» ــ ذرت بخارپز با روغن نخل ــ را در خیابان‌ها می‌پاشند و طبل‌ها برای «هو کردن گرسنگی» بازمی‌گردند.

اوت تا سپتامبر ۲۰۲۶بازهٔ تقریبی